美酒银行是原酒的储存(洞藏)，美酒银行分三种储存方式。第一种：原酒自然老熟。第二种是：原酒密闭老熟。第三种是：成品酒密闭老熟。所谓美酒银行就是嘉宾可以通过定制的方式认购不同品质的原酒，在这里进行存放，也可以让大师对原酒进行勾调后存放。建议嘉宾购置原酒后放在此处进行老熟。适宜的原酒窖存方式。现在社会上对原酒窖存有误区，比如有的土豪级人物把原酒购置后密闭，把原酒放在家里院子的地下深埋，还有的把酒坛外面糊上厚厚的封泥，其实这些都是错误的做法。因为原酒窖存需要以下几个条件：第一个条件：遮光、通气、恒温恒湿的空间。第二个条件：能够封闭却不密闭的容器。我们的美酒银行的环境正是如此。